Nell’ambito dei Campionati della Cucina Italiana 2018, organizzati dalla F.I.C. (Federazione Italiana Cuochi) e in corso di svolgimento a Rimini dal 17 al 20 febbraio 2018, si è svolta ieri la gara relativa al Trofeo Metro […]
Il nostro alunno Gianluca Lacasella, della 5^ F cucina, ha conseguito un importante riconoscimento nella V edizione dell’Eraclio d’Oro, svoltosi il 17 ottobre scorso presso l’Hotel Smeraldo di Canosa di Puglia. La competizione individuale aperta agli […]
Nell’ambito della rubrica “IL NOSTRO ORGOGLIO”, oggi vi parliamo del nostro ex alunno Fabio Capogna che, dopo il diploma presso il nostro Istituto, si è affermato nel settore della pasticceria: Ho scoperto la mia passione per questo lavoro […]
A conferma di quanto riportato nell’ultimo articolo della rubrica “IL NOSTRO ORGOGLIO” nel quale si metteva in evidenza che l’Istituto Alberghiero Molfetta si colloca al 1° posto nel raggio di 30 km come percentuale di occupati […]
PREMIATI I NOSTRI ALUNNI Questa mattina, in occasione della giornata mondiale contro l’AIDS che ricorre il 1 dicembre, avendo partecipato al concorso fotografico “Fallo con prudenza” con la docente referente prof.ssa Caterina Gadaleta, gli alunni della […]
Era quello che da tempo volevamo raccontare attraverso la rubrica “IL NOSTRO ORGOGLIO”! Ora lo certifica la classifica annuale di Eduscopio.it, progetto patrocinato dalla Fondazione Agnelli: nel settore dei servizi, tra gli istituti professionali di Bari e provincia, l’ISTITUTO […]
Le nostre classi 1^ R, 1^ S e 1^ T sono state premiate per la realizzazione del progetto didattico “a spasso con i numeri…nel tempo”. Il progetto è stato elaborato nell’ambito della XI edizione del “CONCORSO […]
Nuovo appuntamento con la rubrica “IL NOSTRO ORGOGLIO” che racconta le storie dei nostri ex alunni che si sono affermati nel mondo del lavoro o nello studio. Questa volta vi presentiamo una breve autobiografia dello chef […]
Ancora una pagina della rubrica “IL NOSTRO ORGOGLIO”: questa volta per parlarvi di un ex alunno che, contrariamente a quello che avviene di solito, ha intrapreso un percorso diverso da quello relativo al settore dell’enogastronomia e […]
Altra pagina della rubrica “IL NOSTRO ORGOGLIO”, questa volta per porre all’attenzione dei nostri attuali studenti lo chef, originario di Bitonto, Michele Febbrile. Michele gestisce attualmente a Singapore il ristorante Braci che nei giorni scorsi ha conseguito una stella Michelin […]
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