Nell’ambito delle attività di orientamento per le iscrizioni all’anno scolastico 2026/27, abbiamo pensato di mettere in evidenza le storie dei “NOSTRI TALENTI” e i traguardi che gli stessi hanno conseguito nei vari ambiti, da quello specifico di indirizzo, ad altri trasversali.
Oggi vi proponiamo la storia di ROBERTA DI BENEDETTO, diplomata nel nostro Istituto nel settore prodotti dolciari, ha conseguito recentemente la laurea magistrale in Scienze e Tecnologie Alimentari presso la facoltà di Agraria dell’Università degli Studi “Aldo Moro” di Bari con votazione 110/110. Roberta ha discusso la tesi dal titolo “Studio delle proprietà funzionali dei legumi in panificazione”.
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Michele Salvemini