Si è svolta nella serata di ieri, presso la sede di via Giovinazzo, la manifestazione “Alberghiero Sotto le Stelle” rivolta agli alunni frequentanti il terzo anno della scuola secondaria di primo grado e alle loro famiglie. […]
Noi siamo pronti.. TI ASPETTIAMO dalle ore 16:00 alle ore 22:00, presso la sede di via Giovinazzo in località 1^ cala. ALBERGHIERO SOTTO LE STELLE – notte dell’enogastronomia e dell’ospitalità alberghiera Manifestazione rivolta agli alunni frequentanti […]
Alcune foto del collaudo pubblico del nuovo laboratorio di arte bianca avvenuto ieri pomeriggio presso la sede di via Giovinazzo. Si tratta di un laboratorio green realizzato dalla scuola con i fondi del Programma Operativo Nazionale […]
Nell’ambito delle attività di orientamento per le iscrizioni all’a.s. 2024/25, l’Istituto Alberghiero di Molfetta organizza la manifestazione “Alberghiero Sotto le Stelle – notte dell’enogastronomia e dell’ospitalità alberghiera”. L’evento si svolgerà sabato 16 dicembre 2023, dalle ore […]
LA PRIMA EDIZIONE 2024 SARÀ IN COLLABORAZIONE CON L’ISTITUTO ALBERGHIERO DI MOLFETTA Il Gruppo Aimo e Nadia, costituito oggi dal ristorante stellato Il Luogo Aimo e Nadia, BistRo Aimo e Nadia e il ristorante caffetteria VOCE […]
Il maestro pizzaiolo Pantaleo MONTARONE ha cortesemente accettato di collaudare in presenza di ospiti il nuovo laboratorio di arte bianca. L’evento è fissato per mercoledì 13 dicembre 2023, alle ore 16,30 presso la sede di via […]
BOCCONOTTO MOLFETTESE Ricetta strutturata composta da pasta frolla all’olio, tpt, farcia. Totale preparazione: n. 16-20 PASTA FROLLA ALL’OLIO – INGREDIENTI Farina 00 w 180 g 250, zucchero semolato g 100, uova intere g 60, olio e.v.o. […]
Ieri pomeriggio, presso la sede Apicella, si è svolto il secondo incontro del progetto “Non solo…con le Mani in Pasta”. Erano in programma i laboratori didattici di Pasticceria e Matematica. Come si può notare dalle foto, […]
La squadra dell’Alberghiero Molfetta, composta da Cilli Grazia, Lacalamita Valentina e Roselli Alessia, conquista il 1° posto nella seconda edizione del trofeo “L’Arte del Flambé” organizzato dall’associazione di categoria N.O.I. (Nuova ospitalità Italiana). La gara si […]
Mercoledì 29 novembre 2023, ore 15:00 – 18:00, secondo appuntamento con i laboratori didattici del progetto “Non solo…con le mani in pasta” presso la sede Apicella in corso Fornari 1. In programma i laboratori di PASTICCERIA […]
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