Il nostro orgoglio alessia de mango

La nostra ex alunna Alessia de Mango ha da pochi giorni
conseguito la, laurea in Scienze Gastronomiche presso l’Università degli Studi di
Foggia con la tesi in Gastronomia Molecolare: “La Scienza in Pasticceria”
Alessia, protagonista di un brillante percorso scolastico, nonostante
la giovanissima età vanta esperienze di stage e lavoro in numerose strutture di primo
piano:
le sale ricevimenti “Villa Ciardi” e “Villa Torre Rossa”, i ristoranti
Memorie di Felice Lo Basso, Lorusso 31:10, Pepenero e infine “Osteria Francescana” di
Modena.
Ad Alessia vanno le felicitazioni della Comunità Scolastica con
l’augurio di un futuro di successi nel settore dell’enogastronomia e dell’ospitalità
alberghiera.

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