Questa mattina, i nostri alunni del biennio hanno incpntrato la chef Michele Azzolini per la presentazione del libro “La Cucina del Wedding “. Durante l’incontro lo chef, membro dell’Associazione Cooking solution che è un contenitore di talenti della gastronomia, ha condiviso la sua esperienza nel mondo della cucina raccontando il suo percorso professionale fatto di impegno e creatività.
Gli studenti hanno partecipato con interesse ponendo domande e confrontandosi direttamente con un professionista del settore, eccellenza della cucina pugliese.
Si è trattato di un momento formativo e stimolante che ha avvicinato i ragazzi al mondo della ristorazione.
Si ringrazia calorosamente lo chef Michele Azzolini e l’associazione Cooking solution.
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Michele Salvemini